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葱油鲈鱼的做法

时间:2019-6-8 来源:互联网 阅读:
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简单易操作,健康营养,现在就简单的介绍下葱油鲈鱼的做法吧。

葱油鲈鱼

材料

主料:新鲜鲈鱼一条,约1斤。

辅料:花椒、葱、姜、料酒、李锦记蒸鱼豉油(没有可用一般酱油代替)

做法

1、鲈鱼收拾干净,加花椒、葱、姜、料酒腌制20分钟。

2、蒸锅水开后,蒸分钟(注意超时口感不佳)

3、蒸好后,去掉蒸鱼时的葱、姜留少量原汁,加入新葱丝(根据个人口味适量)。

4、净锅加入适量油烧开,浇到鱼上,跟着淋上蒸鱼豉油即可。

小诀窍:

此做法适合多数新鲜刺少的鱼。

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