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铁观音属什么茶

时间:2019-3-26 来源:互联网 阅读:

铁观音,清香雅韵,冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治蛀牙、清热降火,敌烟醒酒等功效。枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚小孩早上起床咳嗽是什么原因,产量不高,其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。

铁观音属甚么茶

如今人们的生活节奏越来越快,很多人没时间静下心来品一盏茶,像铁观音这样的好茶,也仅仅是简单用水冲泡一次,没有将其内在的韵味泡出来。下面就一起来了解铁观音吧。

铁观音茶,原产于泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年,属于青茶类,是中国十大名茶之一铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型铁观音:

清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音色彩翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正小孩厌食怎么办。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型铁观音:

浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯粹、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。

陈香型铁观音:

陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽黝黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,不但口感浓厚、甘醇、爽滑,而且有沉重的历史与文化沉淀。

炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种宝宝感冒发烧反复是怎么回事,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制进程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。

泡茶看似容易,将茶置于壶内,注热水,待片刻,再倒出来,就完成了“泡茶”!但是,静心观茶、识茶,钻研茶的特质,才是泡好茶的第一步!铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽可能用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后浸泡时间略加延长。

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